学烤鸭哪里好学费多少 北京烤鸭培训 特色小吃短期班

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更新: 2019-08-24

  • 1万元以下 费用明细

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  • 北京烤鸭

  • 餐饮加盟 - 特色小吃

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1.加盟前请仔细阅读加盟条款,不要提前交保证金、材料费等额外费用。

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项目详情

  • 北京烤鸭
  • 餐饮加盟 - 特色小吃
  • 1万元以下 (含:加盟费元、保证金元)

北京烤鸭简介:

一、北京烤鸭、啤酒烤鸭技术培训介绍:传授北京烤鸭、啤酒烤鸭全套技术,核心技术和配方,北京烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道,北京烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。

二、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍:烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名填鸭。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人

北京烤鸭的吃法讲究:讲究季节;冬、春、秋三季吃烤鸭其味***。原因是冬春二季的北京鸭,肉质肥嫩;秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,而此时的鸭子也比较肥壮。讲究片法;因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。讲究佐料;讲究佐食;

三、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习内容:1、认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料;2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;4、多种北京烤鸭的酱料调制方法;5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程;6、学习如何片烤鸭,装盘;7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项;8、原材料的保存及成本核算。


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加盟流程

  • 1

    初步了解

    浏览项目介绍、投资金额等,初步了解该项目

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  • 2

    留言咨询

    给商家留言,可以咨询优惠、加盟政策、索要资料等

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  • 3

    商家回访

    留意商家的电话,可以进行详细的咨询

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  • 4

    实地考察

    到总部或加盟店现场考察,并分析市场情况

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  • 5

    邀约面谈

    主管面谈,了解更详细的加盟细则

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  • 6

    签订合同

    与商家达成一致,签订合同并交纳加盟费

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    选址开店

    选择店铺地址,办理各种证件,开始营业

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